We moeten allemaal eten.
Wat je eet, heeft veel invloed op je gezondheid, maar dat wist je waarschijnlijk al. Je hebt vast wel eens een keer iets gegeten waarvan je je naderhand niet zo goed voelde, dat het bijvoorbeeld heel zwaar viel of dat je er last van je maag van kreeg. Of dat je last kreeg van verstopping of juist diarree. Allemaal tekenen dat de maaltijd eigenlijk niet geschikt was voor jou.
Ik krijg vaak de vraag, van ja, maar wat kan ik dan wel eten, waar ik geen last van krijg. Daarom heb ik deze receptenkaarten ontwikkeld, met 6 heerlijke variaties van Ayurveda's bekendste gerecht: KITCHERI
Waarom zou je KITCHERI eten?
- Kitcheri is een volwaardige proteïnebron
- Door de eiwitten zorg je voor een stabiele bloedsuiker. Geen pieken dus.
- Geeft meer energie en een helder hoofd
- Makkelijk te verteren
- Geschikt voor alle leeftijden, zelfs baby's!
- Ook als je een zwakke gezondheid hebt of moet aansterken, is Kitcheri ideaal
- Werkt reinigend op het hele systeem
Dit zijn slechts enkele van de voordelen van Kitcheri. Omdat ik zo'n fan ben ervan heb ik verschillende variaties ontwikkeld die geschikt zijn voor de 3 dosha's: Vata, Pitta en Kapha. Deze heb ik gebundeld in een setje receptenkaarten
En geen opgeblazen gevoel meer, geen middagdip, geen 'dit-lust-ik-niet', geen 'wat-een-flauwe-hap',
Altijd een gezond Ayurvedisch recept bij de hand, afgestemd op de Westerse keuken
01
7 verschillende kaarten
Op ansichtkaart formaat. Lekker handzaam, geen onhandige kookboeken meer.
Overal bij de hand. Plus uitlegkaart
02
Voor Vata, Pitta en Kapha
De kleuraanduiding geeft in 1 oogopslag aan voor welke dosha het recept het meest geschikt is. De uitlegkaart geeft aan hoe je de gerechten kan gebruiken.
03
Vegetarisch
Alle recepten zijn vegatarisch en ook veganistisch te maken, indien gewenst.
04
Met bonusvideo
Van 1 recept krijg je een video-uitleg waarin je stap voor stap meegenomen wordt, hoe je het moet bereiden.
6 Ayurvedische en vegetarische receptenkaarten
- Geen onhandige kookboeken, maar compacte receptenkaarten.
- Worden ze vies, dan doe je ze makkelijk af met een doekje.
- Met handige uitleg over de kleuren.
- In 1 oogopslag zie je voor welke dosha het recept geschikt is aan de hand van de kleur.
- Past in een monodieet.
- Zeer geschikt om je systeem te reinigen.
De Kitcheri variaties.
Je krijgt 7 verschillende variaties (plus 1 aparte uitlegkaart):
* Vata kitcheri
* Pitta Kitcheri (met video)
* Kapha Kitcheri
* Tridosha Kitcheri
* Ontbijt Kitcheri
* Reinigende Kitcheri
* Lever Kitcheri
Daarom hou ik van Kitchari
Het is best snel klaar. Je moet er alleen aan denken om de avond ervoor de bonen te weken.
Als ik 's ochtends alles klaar maak en het in de slow cooker doe, dan heb ik tussen de middag een heerlijke warme lunch.
De kitcheri recepten passen uitstekend in een detox kuur. Van bijvoorbeeld een week of 1 dag!
Ik eet zelf regelmatig 1 dag alleen maar kitcheri om zo mijn spijsvertering even tot rust te brengen. Omdat het ook licht verteerbaar is, heb ik er tijdens de yogalessen ook geen last van.
Ik zit vol genoeg en krijg niet heel snel weer honger, dat is ook fijn.
Je kunt de receptenkaarten bestellen voor slechts 8,95 exclusief verzendkosten.